ぶどうの季節到来!シャインマスカット使用の「ぶどう大福」

こんにちは
京都 長岡京から心を元気にする和菓子職人
菓子処 喜久春のにしやまです

やってきました!
ぶどうの季節!!
ジューシーなぶどうを丸ごと使った秋限定の和菓子です

「ぶどう大福」 シャインマスカット使用

皮ごと食べられて、種のない品種を使っています
爽やかな甘みが特徴のシャインマスカット
地元の農家さん「小野農園」様より仕入れさせていただいております

冷やして召し上がって頂くのがおすすめです

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喜久春の目指すもの
「和菓子で「感動」を創り、世の中を笑顔にする」

 
喜久春の看板商品、竹の子最中 は長岡京市のご当地和菓子と好評頂いております

敬老の日のかわいい和菓子も近日販売いたします!
今年の敬老の日は「9/18」です、おじいちゃんおばあちゃんに感謝を伝えましょう!

誕生餅、紅白まんじゅう、お赤飯のご注文も承ります
御祝、内祝に、かわいい
紅白猫まんじゅう も人気です

和菓子ケーキもご注文承ります
5寸 (12cm) 2900円
5.5寸(15cm) 3500円
デザインはお任せでも、ご希望がございましたら注文時にお伝え下さいませ

阪急「長岡天神」駅から徒歩5分、駐車場1台ございます
京都府長岡京市長岡2-28-40
電話 075-955-8016

9/18は「敬老の日」可愛すぎる紅白上用饅頭販売中!ご予約承ります

こんにちは
京都 長岡京から心を元気にする和菓子職人
菓子処喜久春のにしやまです

9/18は 敬老の日
おじいちゃんおばあちゃんに「ありがとう」を伝える日です

喜久春では毎年
おじいちゃんおばあちゃんをかたどった
紅白まんじゅうをご用意しております

箱を開けた瞬間
大切な方が笑顔になる
敬老の日に最高の贈り物をしてみませんか

「笑福」 1個 260円

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喜久春の目指すもの
「和菓子で「感動」を創り、世の中を笑顔にする」

 
喜久春の看板商品、竹の子最中 は長岡京市のご当地和菓子と好評頂いております

夏の贈り物に新しくなった水羊羹はいかがですか
フルーツトマトをつかったフルーツトマト羹もおすすめ
敬老の日のかわいい和菓子も近日販売いたします!
今年の敬老の日は「9/18」です、おじいちゃんおばあちゃんに感謝を伝えましょう!

誕生餅、紅白まんじゅう、お赤飯のご注文も承ります
御祝、内祝に、かわいい
紅白猫まんじゅう も人気です

阪急「長岡天神」駅から徒歩5分、駐車場1台ございます
京都府長岡京市長岡2-28-40
電話 075-955-8016

可愛いハロウィンの和菓子、こわい?こわい?おばけできました!

こんにちは
京都 長岡京から心を元気にする和菓子職人
菓子処 喜久春のにしやまです

10月31日は「ハロウィン」ですね

喜久春でハロウィン限定

コーヒー味の「黒猫きんとん」
上用饅頭の「ラブリーおばけ」を販売します

ラブリーおばけは
栗あんとこし餡の二重餡の上用饅頭
ひとつずつ表情が違って癒されます!

限定販売なので予約がおススメ
ご注文はお電話でどうぞ
075-955−8016

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ハロウィンの和菓子、今年は作る予定です
かわいい きんとんの黒猫ちゃんとかぼちゃのお饅頭
近日ブログで紹介いたします
楽しみに待っていて下さいねー(^^o)

誕生餅、紅白まんじゅう、お赤飯のご注文も承ります
御祝、内祝に、かわいい
紅白猫まんじゅう も人気です

京都府長岡京市長岡2-28-40
電話 075-955-8016

ハロウィン限定和菓子「黒猫きんとん」、コーヒー味で甘すぎない

こんにちは
京都 長岡京から心を元気にする和菓子職人
菓子処 喜久春のにしやまです

10月31日は「ハロウィン」ですね
和菓子屋にはあまり馴染みのない行事ですが、
かわいい黒猫ちゃんをきんとんで作ってみました(^^)

きんとんはコーヒー味で中にしろ餡を包みました
甘すぎない大人の和菓子に仕立てました

ハロウィンの新しい和菓子、「黒猫きんとん」
召上がってみて下さい!

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ハロウィンの和菓子、今年は作る予定です
かわいい きんとんの黒猫ちゃんとかぼちゃのお饅頭
近日ブログで紹介いたします
楽しみに待っていて下さいねー(^^o)

誕生餅、紅白まんじゅう、お赤飯のご注文も承ります
御祝、内祝に、かわいい
紅白猫まんじゅう も人気です

京都府長岡京市長岡2-28-40
電話 075-955-8016

新栗の美味しい季節、喜久春の栗餅は絶品おすすめ!蜜に漬けていないそのままの栗の味が楽しめます

こんにちは
京都 長岡京から心を元気にする和菓子職人
菓子処 喜久春のにしやまです

新栗の季節がやってきました!!

丹波栗の栗餅(^^)

硬い鬼皮をむいて、渋皮をとって蒸しあげた生栗を
やわらかな羽二重餅と丹波大納言のつぶ餡で包んだ
喜久春の秋季限定商品です

甘露煮の栗とは全然ちがう 栗の風味と味をご堪能いただけます
丹波栗の栗餅、ご賞味あれ!!

※今年は熊本の地震で栗が品薄になっております
 新栗が取れる時季だけの限定商品ですのでお早めに!

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栗餅 1個 180円



ハロウィンの和菓子、今年は作る予定です
かわいい きんとんの黒猫ちゃんとかぼちゃのお饅頭
近日ブログで紹介いたします
楽しみに待っていて下さいねー(^^o)

誕生餅、紅白まんじゅう、お赤飯のご注文も承ります
御祝、内祝に、かわいい
紅白猫まんじゅう も人気です

京都府長岡京市長岡2-28-40
電話 075-955-8016

ぶどう大福 人気です!皮ごと食べられるシャインマスカット使用

こんにちは
京都 長岡京から心を元気にする和菓子職人
菓子処 喜久春のにしやまです

お彼岸も過ぎ、ようやく朝夕、涼しくなってきましたね
これからの和菓子は栗やさつまいも、柿などを使ったお菓子が
たくさん出てきます
 
が、

これもおすすめ!!
 只今大人気商品のご紹介です
やわらかなお餅に包まれた、なんともいえない魅力の

「ぶどう大福」 シャインマスカット使用

皮ごと食べられて、種のない品種を使っています
爽やかな甘みが特徴のシャインマスカット

冷やして召し上がって頂くとより一層おいしくなります

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ハロウィンの和菓子、今年は作る予定です
かわいい きんとんの黒猫ちゃんとかぼちゃのお饅頭
近日ブログで紹介いたします
楽しみに待っていて下さいねー(^^o)

誕生餅、紅白まんじゅう、お赤飯のご注文も承ります
御祝、内祝に、かわいい
紅白猫まんじゅう も人気です

京都府長岡京市長岡2-28-40
電話 075-955-8016

今年の十五夜は9月15日 お月見だんごと名月を楽しむ行事です

こんにちは
京都 長岡京から心を元気にする和菓子職人
菓子処 喜久春のにしやまです

残暑厳しい日が続いておりますが、日に日に秋を感じることも・・・
あんなに鳴いていた蝉の声も落ち着いてきたように思います

今年の中秋の名月は9月15日
一年の満月の中で最高に美しいですね

昔は農耕行事として作物の豊作を願う行事でしたが
十五夜の美しい月を愛で、楽しむこと
家族や仲間と、ほっとできる大切な行事です

喜久春の月見だんごは
石臼で自家挽きした米粉を使って
お米の風味を最大限引き出し
丹波大納言を巻いて仕上げています

十五夜のお月見だんご ご予約も承っております

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9月15日は十五夜、お月見団子販売中です
9月19日は敬老の日、可愛いおじいちゃんとおばあちゃんの紅白饅頭ご予約承り中!

誕生餅、紅白まんじゅう、お赤飯のご注文も承ります
御祝、内祝に、かわいい
紅白猫まんじゅう も人気です

京都府長岡京市長岡2-28-40
電話 075-955-8016

秋にオススメ(≧∇≦)丹波栗の大栗を使った究極の栗まんじゅう

こんにちは
京都 長岡京から心を元気にする和菓子職人
菓子処 喜久春のにしやまです

新栗の季節、秋限定の栗まんじゅう販売中です
毎年 この栗まんじゅうを楽しみにしていただいているお客様
お待たせ致しました😊(≧∇≦)

丹波栗を使用、丁寧に渋皮煮して白餡で包み
ほっくり焼き上げた 大栗の栗まんじゅうです

丹波の新栗でしか味わえない
栗本来の豊かな風味と自然な甘みが絶妙な


究極の栗まんじゅう「喜栗」よしぐり

この秋、是非ご賞味あれ ( ^ω^ )/





誕生餅、紅白まんじゅう、お赤飯のご注文も承ります

喜久春の看板商品「竹の子最中」は長岡京市の和菓子と好評頂いております

御祝、内祝に、かわいい紅白猫まんじゅう も人気です

京都府長岡京市長岡2-28-40
電話 075-955-8016

新栗の季節、貴重な丹波栗の栗餅販売開始です

こんにちは
京都 長岡京から心を元気にする和菓子職人
菓子処 喜久春のにしやまです

新栗の季節がやってきました!!

丹波栗の栗餅(^^)

硬い鬼皮をむいて、渋皮をとって蒸しあげた生栗を
やわらかな羽二重餅と丹波大納言のつぶ餡で包んだ
喜久春の秋季限定商品です

甘露煮の栗とは全然ちがう 栗の風味と味をご堪能いただけます
丹波栗の栗餅、ご賞味あれ!!

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栗餅 1個 170円

誕生餅、紅白まんじゅう、お赤飯のご注文も承ります

喜久春の看板商品「竹の子最中」は長岡京市の和菓子と好評頂いております
御祝、内祝に、かわいい紅白猫まんじゅうやわんこ饅頭も人気です

京都府長岡京市長岡2-28-40
電話 075-955-8016

収穫の秋!なると金時100%の和スイーツ パート2

こんにちは
京都 長岡京から心を元気にする和菓子職人
菓子処 喜久春のにしやまです

収穫の秋、食欲の秋、
美味しいものがたくさん出てくる秋!!

当店の「やきいもさん」おすすめです
なると金時100%使用の和菓子職人のスイートポテト

ほくほく しっとり、こんがりと焼き色をつけて
お茶にもコーヒーにも合う和スイーツです

「やきいもさん」 1個 170円

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誕生餅、紅白まんじゅう、お赤飯のご注文も承ります
御祝、内祝に、かわいい紅白猫まんじゅう も人気です

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収穫の秋!なると金時100%の和スイーツ パート1

こんにちは
京都 長岡京から心を元気にする和菓子職人
菓子処 喜久春のにしやまです

ほくほく あまーい、「なると金時」入荷です
紫色に輝くさつまいもをオーブンで焼いて焼き芋にして使います

まんべんなく火が入るように6〜7分ずつ上面を返しながら
焼いていきます

工程が進むにつれ さつまいものあまい香りがたちこめてきて
そのまま食べても絶品なやきいもが出来上がります

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このお菓子、2代目が考案した
和菓子職人のスイートポテト「やきいもさん」
なると金時100%で作ることにこだわっております

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カップに絞りいれて卵黄を上面にぬって、オーブンへGO!!
焼き上がり ワクワクする瞬間です(^^)

誕生餅、紅白まんじゅう、お赤飯のご注文も承ります
御祝、内祝に、かわいい紅白猫まんじゅう も人気です

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電話 075-955-8016

季節本番 ぶどう大福リニューアル!

こんにちは
京都 長岡京から心を元気にする和菓子職人
菓子処 喜久春のにしやまです

ぶどう大福
マスカットからピオーネに変わりました

大粒のこれからが旬の「ピオーネ」をしろ餡で包み
柔らかな羽二重餅で包んでいます

種無しで皮のまま食べられます
冷やして召し上がって頂くのがおすすめです

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ぶどう大福  1個 170円

誕生餅、紅白まんじゅう、お赤飯のご注文も承ります
御祝、内祝に、かわいい紅白猫まんじゅう も人気です

京都府長岡京市長岡2-28-40
電話 075-955-8016

お月見の和菓子、丹波小豆のお月見団子

こんにちは京都 長岡京から心を元気にする和菓子職人
 菓子処 喜久春の西山です

9月27日は中秋の名月、十五夜ですね
月見といえば  欠かせないのは「月見団子」

喜久春の月見団子は
自家挽きした米の粉を使い、お米の味を最大限引き出し
もちもちした食感が瑞々しい自慢の逸品です

こしあんと粒あんの2種類
丹波小豆のあっさりした餡に仕立てています
お月見に是非お召し上がりくださいませ

ご予約承り中です

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京都府長岡京市長岡2-28-40
電話   075−955-8016

残暑厳しいとき ぶどう大福で爽やかなひとときを!

こんにちは
京都 長岡京から心を元気にする和菓子職人
菓子処 喜久春のにしやまです

先日まで販売していた「トマト大福」
お客様から好評いただいていたのですが
 
この夏の異常な暑さで 農家さんの作物に水をまく機械が壊れてしまい
長岡京市特産のミディトマト、ガラシャの瞳が仕入できなくなってしまいました

もう少し販売する予定だったのですが・・・
また来年の夏を楽しみにしていて下さい

さて、爽快な新商品のご紹介です

「ぶどう大福」 シャインマスカット使用

皮ごと食べられて、種のない品種を使っています
爽やかな甘みが特徴のシャインマスカット

冷やして召し上がって頂くのがおすすめです

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誕生餅、紅白まんじゅう、お赤飯のご注文も承ります
御祝、内祝に、かわいい紅白猫まんじゅうも人気です

京都府長岡京市長岡2-28-40
電話 075-955-8016

9月9日は【重陽の節句】 職人技が光るはさみ菊

こんにちは
京都 長岡京から心を元気にする和菓子職人
菓子処 喜久春のにしやまです

9月9日は重陽(ちょうよう)の節句
菊を用いて不老長寿や繁栄を願う行事から菊の節句とも呼ばれます

重陽の節句は五節句のひとつで、
1月の七草、3月のひなまつり、5月の端午の節句、7月の七夕
そして、9月の重陽の節句

今はなじみの薄い行事ですが、菊酒や菊酒など楽しみます

喜久春では錬り切りで作った「はさみ菊」を販売いたします

上生菓子で使われる「ねりきり」にあんこを包んで
専用のはさみで1枚ずつ花びらを作っていきます
花びらの大きさ、角度、厚みなど、職人技が光る逸品です

重陽の節句を和菓子を通して 見て楽しみ、食べて楽しんでみては


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「観菊」かんぎく
                              1個    550円
                              2個入   1100円

誕生餅、紅白まんじゅう、お赤飯のご注文も承ります
御祝、内祝に、かわいい紅白猫まんじゅうも人気です

京都府長岡京市長岡2-28-40
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