年末年始はずーーーーっと営業中です(^_-)-☆


こんにちは(^_-)-☆

「パティスリーしゅくいん」の宿院郁子です

年末年始は休まず営業いたします

12/27〜1/8 11:00〜19:00

みなさんでお集まりの時

お出かけの時のてみやげに

お役に立てるお菓子が

たくさんありますので

お立ち寄りください(^_-)-☆

お正月までお仕事なんて

大変ですね〜と

お客さまにお声がけいただきますが

いつも通りの

静かな淡々とした新年も

わるくないなぁと

最近思っています(^^♪


パティスリーしゅくいん

 サロンドテジャマン のHPをご覧ください


京都府長岡京市開田4丁目8-1-104
定休日 水曜日
阪急長岡天神駅徒歩5分

長岡天満宮にお越しの際は
お帰りにお立ち寄りください
イズミヤさん駐車場横・ソフトバンクさん前です

075-755-0228



     
2.JPG  

パティシエ 宿院幹久 プロフィール

 大津プリンスホテル 製菓長

  2000年 リッツカールトン大阪 
            フレンチレストラン「ラ・ベ」
      シェフパティシエ

2005年 大阪茨木市に
    「サロン・ド・テ・ジャマン」開業

    趣味 
    ゴルフ 
    休日家族のために夕飯をつくること 
   どれだけつくるの好きやねん(^o^)/

   筆者 宿院 郁子
   しゅくいん音楽教室 主宰
   夫のつくるケーキを愛するがゆえに
   「パティスリーしゅくいん」をひらく

クリスマスの白いあの〜…ああシュトーレン(^_-)-☆

こんにちは(^_-)-☆

「パティスリーしゅくいん」の宿院郁子です

先日店頭にて

お客様「あの白いクリスマスに食べる。

あのお菓子ないの?」


私「あの白いのですよね。クリスマスの。

ああ名前が出てこない〜」


そこへ入ってこられた別のお客様に

クリスマスの白いお菓子の名前

何でしたっけ?

とお尋ねすると

「シュトーレンのことですか?」

ああスッキリしたぁー

なんでシュトーレンが出てこないかなぁ

嫌になるねぇ〜と3人で大笑い


その時もう少しお待ちくださいと

お願いしたシュトーレン

完成までもうすぐのようです


40.jpg

しっとり加減

甘さ加減

柔らかさ加減

硬さ加減

いろいろな加減が絶妙にちょうどいい

シュトーレンです


パティスリーしゅくいん

 サロンドテジャマン のHPをご覧ください


京都府長岡京市開田4丁目8-1-104
定休日 水曜日
阪急長岡天神駅徒歩5分

長岡天満宮にお越しの際は
お帰りにお立ち寄りください
イズミヤさん駐車場横・ソフトバンクさん前です

075-755-0228



     
2.JPG  

パティシエ 宿院幹久 プロフィール

 大津プリンスホテル 製菓長

  2000年 リッツカールトン大阪 
            フレンチレストラン「ラ・ベ」
      シェフパティシエ

2005年 大阪茨木市に
    「サロン・ド・テ・ジャマン」開業

    趣味 
    ゴルフ 
    休日家族のために夕飯をつくること 
   どれだけつくるの好きやねん(^o^)/

   筆者 宿院 郁子
   しゅくいん音楽教室 主宰
   夫のつくるケーキを愛するがゆえに
   「パティスリーしゅくいん」をひらく