特注ケーキのご注文方法!!


こんにちは(^_-)-☆

「パティスリーしゅくいん」の

宿院郁子(しゅくいんいくこ)です

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10号サイズのパーティケーキです

直径30センチです

実際みるとその迫力に圧倒されます

このパーティの主役の方は

今日の日の特別感を

このケーキをみただけで

感じられることでしょう・・



このような特注ケーキは

お客さまとシェフが直接打ち合わせを

させていただきます

ここで大切!!

頑固な職人さんに注文するときの

マル秘テクニックは

イメージをお伝えいただいた後

ぜひ「あとはおまかせします」とお伝え下さい

お任せいただいたんだから

気に入っていただけるようにと

かなり気合が入るようです

あと急かされるといいものできませんから

時間の余裕のあるご注文で

お願いします!!



もちろん信頼関係があってのことですが・・

あと頑固な職人さんがいらっしゃる

お店かどうかも

要チェックですが・・・

コース料理なんかでも

同じくだと思います

機会があったら試してみてください。



パティスリーしゅくいん

 サロンドテジャマン のHPをご覧ください


京都府長岡京市開田4丁目8-1-104

定休日 水曜日

阪急長岡天神駅徒歩5分

長岡天満宮にお越しの際は
お帰りにお立ち寄りください
イズミヤさん駐車場横・ソフトバンクさん前です

075-755-0228



     
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パティシエ 宿院幹久 プロフィール

 大津プリンスホテル 製菓長

  2000年 リッツカールトン大阪

            フレンチレストラン「ラ・ベ」

      シェフパティシエ

2005年 大阪茨木市に

    「サロン・ド・テ・ジャマン」開業


   趣味
 
    ゴルフ 

    休日家族のために夕飯をつくること
 
   どれだけつくるの好きやねん(^o^)/


   店主 宿院 郁子

   しゅくいん音楽教室 主宰

   音楽教室を続けながら

    夫のつくるケーキを愛するがゆえに

   地元でもあり(乙訓高校出身です)

   現在も住んでおります長岡京市に

    「パティスリーしゅくいん」をひらく

   全く違う業種だからこそ

   パティシエさんとは違う目線で

   お客さまのお役にたてるはずと

    日々アイディアを考案中!!