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千余年の歴史

  
  うなぎのスタミナは
       千余年の歴史

    『 石麻呂にわれもの申す
          夏痩せによしというものぞ
              むなぎ(うなぎ)とり召せ 


        万葉集・大伴家持の歌はあまりにも有名。
        千余年も昔から、うなぎのスタミナが認めれらて
        いたという証明ですね。。。

        うなぎの語源
        
        うなぎの胸ヒレのあたりが黄色いことから『 胸黄 』
        →『 むなぎ 』→『 うなぎ 』となったとか。。

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