うなぎのルーツは山芋？
8月2日は「土用の丑の日」なんです。
うなぎのルーツは山芋？
日本では「山芋変じてうなぎとなる」、ギリシャの自然学者アリストールは
「うなぎは泥の中から生まれる」、またヨーロッパでは
「馬の尾の化かしたもの」ともにうなぎの正体を明かす
ユーモアにあふれた伝説です。他にも神に使用されたり
不老強精の特効薬になったりうなぎはひっぱりだこなんですね。
うなぎを食べると頭が良くなる^^！うなぎには脳の働きを活発にすると
注目されているDHA（ドコサヘキサエン酸）やレシチン、血管を丈夫にする
EPA（エイコサペンタエン酸）も多く含まれます
うなぎ100ｇ中のDHAは1,490㎎、EPAは860㎎で鮭の倍になります
残暑厳しい今年の夏を乗り切る為にもDHAの多いうなぎを食べて、
パワーの恩恵を受けましょう♪
