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「ベジ食べる講座」野菜のプロから、夏バテ防止レシピを学ぼう♪

2017年8月19日 (土)
第一部 午前10時30分〜正午
第二部 午後1時30分〜3時
場所:中央公民館
参加無料:
 本市出身の人気料理家が、旬の地元野菜を使った、夏バテ防止に効果があるレシピを伝授します。おいしい野菜を選ぶポイントや、手間を省いた楽チン調理の方法なども学べますよ。
定員:各部とも先着で30人
要申込。参加者の名前、人数、連絡先を書い て上記へ
参加者には、地元野菜のおみやげも
<調理するレシピを紹介♪>
第1部 (午後10時30分〜正午)
◆長岡京野菜の ラタトゥイユ風
◆グルテンフリーなすピザ
◆季節の野菜:  ハニーみそディップ
第2部 (午後1時30分〜3時)
◆ナスのレンジゴマ和え
◆キュウリのキムチ炒め
◆プチトマトとチーズの  おかか和え
講師 西村 秋保さん
 「野菜ソムリエ上級プロ」の資格を持つ本市出身の料理家。 レシピ本を出版し、テレビ・ラジオなど多数メディアで活躍中
 梅雨が明けると、太陽がギラギラ輝く夏が到来! 気候の変化が激しく「夏バテ」しやすい時期でもあります。そんな時にオススメなのが「地元でとれる旬の夏野菜」。調理法を学べる講座や、地元野菜の魅力を紹介します。
問:農林振興課 農業振興係 
電話: 955-9514 FAX: 951-5410
nour㏌ sh㏌ kou@city.nagaokakyo.lg.jp

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